속닥속닥이야기(미노출)
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제목
양파,양파즙 만드는 방법
등록일2014-03-28
조회수5361
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양파는 모두에게 좋은 건강식품인데요~ 생으로 먹는 것이 제일 좋으나 매운 맛과 특유의 향때문에 꺼리게 되죠. 그래서 즙으로 만들어두면 섭취와 휴대에 용이하답니다. <몸에 좋은 양파즙 만드는 법>
1. 양파의 주요성분은 껍질에 많기 때문에 벗기지 않고 껍질째 사용합니다. 2. 깨끗하게 씻어서 적당한 크기로(8~10등분) 썬 것을 냄비에 담고 양파가 잠길만큼 물을 부어서 1시간정도 끓입니다. 3. 불을 끄고 약간 식힌 후 양파를 잘 건져서 믹서기에 갈아둡니다.
4. 갈아둔 것을 양파 끓인 물과 섞기만 하면 끝! 냉장보관해서 드시면 돼요~ 
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