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아로니아효소만들기 체험

등록자커피향기

등록일2015-03-25

조회수1748

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요즘은 베리팜힐링파크로 체험하러 오시는 분들도 많이있담니당.
이번체험은

<아로니아효소만들기>

 

 

한시간정도 베리팜 사장님의
강의를 들으시고

아로니아효소만들기
체험에 들어가심니당^^

 

 

 

 

 

 

재료
아로니아생과500g,설탕 400g
-설탕은 300/100으로 나누어 준비.
소금약간 (대략5g좀안되게)
비닐장갑

 

 

 

 

 

 

1.아로니아생과와 설탕300g을 겹겹이 쌓고
마구마구 으깨줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2.다 으깬뒤  남은설탕100g을 더 넣으시고
뚜껑을 닫으면 끝~~!
참 쉽죠잉~~

 

 

 

 

 

 

쉽고 간단해서 남녀노소  모두들 좋아하세요^^

3.완성된 생과즙은 3개월정도 상온보관을 하시면
발효효소가 됩니다.

너무 달다고 느끼실수도 있는데 설탕의 양이 부족하면  효소가 안생겨난다고해요.
그냥 설탕물이 되는것이죠~

베리팜힐링파크에선  수많은 아로니아연구를 통해 적당량의 설탕량을 알아내서 체험을 하고있답니당.

완성된 효소는

 

 

 

 

요렇게~~
아로니아효소+요거트+얼음

팍팍갈아서 맛있는
아로니아요거트로 드실수 있답니당~^^

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