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아로니아진

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    아로니아 유산균 발효원액

     
     

    ARONIA  JIN

     

    아로니아원액 


     “ ARONIA  

    아로니아 나무의 열매로 식용 또는 약용으로 사용하며 식용색소의 원료와 관상용으로 재배되기도 합니다.

    당도는 일반적으로 14~17 브릭스로 높으나 안토시아닌, 탄닌 등의 성분이 많아 상대적으로 단맛을 덜 느끼게

    됩니다. 생과로 바로 먹기엔 떫은 맛이 강해서 유산균을 첨가하여 38˚C에서 15일간 발효시켜 떫지 않게

    아로니아의 영양을 그대로 드실 수 있습니다.

     

    아로니아

    아로니아가 맛있다?

    유산균을 첨가하고 발효시켜 아로니아 특유의 떫은 맛을

    거의 느낄 수 없고 아로니아 영양만 그대로 담았습니다.

    떫은 맛 때문에 못 드셨던 분들 이제 걱정말고 드세요.

     

     

    안녕하세요. 고창에서 베리류(아로니아, 오디, 블루베리, 복분자)를 재배 및 가공하고 있는 베리팜입니다.

    우리의 먹거리는 우리가 지켜야한다는 사명감을 가지고 열심히 농사를 짓고 있습니다.

     

    나아가 우수한 품질의 농산물을 생산하고 최고의 제품을 만들어 베리팜의 제품뿐만 아니라 가치를 함께 전달하고자 합니다.

     

     

     

    아로니아원액

     

          

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    아로니아원액 


    berryfarm  aronia  - 바이킹


    아로니아는 크게 바이킹, 네로, 아로느, 아로론니멜라 라고 네가지 품종이 있습니다.
    베리팜에서 재배되는 아로니아는 바이킹이라는 품종으로 폴란드에서 개량되어 스웨덴, 덴마크, 독일 등에서 인기를 끌고 있는 품종입니다.

    바이킹은 기존의 아로니아보다 는 떫은 맛이 덜하며 비교적  크기가 크고 맛이 강해 주스로 먹기 좋은 품종입니다.

    당도는 일반적으로 14~17 브릭스로 높으나 안토시아닌, 탄닌 등의 성분이 많아 상대적으로 단맛을 덜 느끼게 됩니다.

     

     

    복분자 아로니아 전문 농장

    berryfarm 

     

     

    고창베리팜 아로니아 유산균 발효원액은 어떻게 만들어 졌을까요?

     

    1.아로니아의 대중화를 촉진하고 생과로 먹기에 어려운 점을 극복하기위해 농촌진흥청과
       도 농업기술센터의 특허 기술과 그 기술을 접목하여 농업실용화재단에서 기술이전
    2. 아로니아 유산균 발효를 통한 아로니아 발효음료의 개발
    3. 아로니아 떫은 맛을 없애고 안토시아닌 파괴를 최소화
    4.미생물 발효로 아로니아 유효성분 체내 흡수율 증진
    5. 38˚C에서 15일간 발효하고 85˚C에서 45초간 살균하여 만듦
    6. 세척-분쇄-원료혼합-발효-살균

    아로니아

     아로니아원액

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    친환경 아로니아농장  berryfarm

     

     아로니아농장


    아로니아 


    아로니아


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