베리팜 매거진

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고창베리팜 복분자초코파이 - 베리&바이오식품연구소 기술 이전 협약

등록자베리팜

등록일2017-02-07

조회수259

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재단법인 베리&바이오식품연구소(이사장 박우정 고창군수)는 6일 고창군청에서 베리팜 영농조합법인 박재숙·오영은 대표와 복분자 초코파이 제품 기술 이전식을 가졌다.

이날 기술 이전한 복분자 초코파이는 현재 연구소에서 추진 중인 전북도 농촌자원복합화 지원사업 복분자·장어 푸드테라피 가공상품 개발 사업으로 지난해 8월부터 12월까지 개발됐다. 이번에 개발된 복분자 초코파이는 복분자를 함유한 초코파이로, 고창지역 주요 관광지에서 관광 기념품으로 판매할 예정이다.

연구소는 앞으로도 전북도 농촌자원복합화 지원사업인 복분자·장어 푸드테라피 사업과 농림축산식품부 지역행복생활권협력사업 베리굿소스사업 등을 통해 고창지역 특화자원을 활용한 제품을 개발하는 한편 지속적인 기술이전을 통해 지역 경제활성화에 이바지 할 수 있도록 할 계획이다.

박우정 고창군수는 “연구소와 기업이 동반성장 할 수 있도록 지속적인 연구를 추진해 복분자를 비롯한 베리류 등 다양한 고창의 특화자원을 활용한 산업화를 발전시켜 농민과 기업, 고창군이 동반 성장할 수 있는 기반을 마련하겠다”고 밝혔다.

http://www.kwangju.co.kr/read.php3?aid=1486393200596851168

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